Menü (Deutsch)

Vorspeise

1. Spinat mit hausgemachter Sesam-paste

Asiatischer Wasserspinat | Sesamöl | Limettensaft

8,80 €

Vegetarian

Vegan

2. Spezieller Handgeschlagener Gurkensalat

Gurken werden handgeschlagen und mit einem Dressing aus chinesischem Essig, Knoblauch und Chili-öl serviert

8,80 €

Vegetarian

Mild

Vegan

2. Spezieller Handgeschlagener Gurkensalat

3 - Wasabi Garnelen ( 3 Stück )

12,70 €

Suppen

11 - Garnelenklößchen Suppe

Füllung mit Garnelen und Hühnerfleisch. Pak Choi, Pilz und Karotten

8,90 €

12 - Wantan Suppe

Füllung mit Schweinefleisch und Shrimps. Gemüse Pak Choi, Pilz und Karotten.

8,80 €

13 - Pekingsuppe (süß-sauer-scharf)

8,80 €

Mild

Geflügel

Beilagen sind in den Hauptgerichten nicht enthalten!

21 - Ente Shanghai

(Halbe Ente mit oder ohne Knochen) Die knusprige Ente wird mit einer hausgemachten Soße aus Zimt, Sternanis, Ingwer Knoblauch, Schalotten und Koriander serviert.

33,60 €

Extras

Gedünsteter Reis3,30 €

Gebratener Reis (mit Ei und Gemüse)6,60 €

Gebratene Nudeln (mit Ei und Gemüse)6,60 €

22 - Ente mit Pflaumensoße

Die knusprige Ente wird mit hausgemachter Pflaumensoße zubereitet und mit Zitronensaft und Ingwer abgerundet

31,90 €

Extras

Gedünsteter Reis3,30 €

Gebratener Reis (mit Ei und Gemüse)6,60 €

Gebratene Nudeln (mit Ei und Gemüse)6,60 €

23 - Gegrillte Ente nach Kanton-Art

(Mit oder ohne Knochen) Die Ente wird reichlich mariniert mit verschiedenen chinesischen Gewürzen und im Ofen bis zur Perfektion geröstet.

31,90 €

Extras

Gedünsteter Reis3,30 €

Gebratener Reis (mit Ei und Gemüse)6,60 €

Gebratene Nudeln (mit Ei und Gemüse)6,60 €

24 - Hühnchen mit Zuckerbohnen

Hühnchen mit Zuckerbohnen und saisonalen Pilzen aus dem Wok, aromatisiert mit einer speziellen Austernsoße

22,40 €

Extras

Gedünsteter Reis3,30 €

Gebratener Reis (mit Ei und Gemüse)6,60 €

Gebratene Nudeln (mit Ei und Gemüse)6,60 €

25 - Knuspriges Sesamhuhn

Die marinierten und panierten Hühnerteile werden knusprig frittiert und mit unserer hausgemachten süß-würzigen Sesamsoße überzogen

20,90 €

Extras

Gedünsteter Reis3,30 €

Gebratener Reis (mit Ei und Gemüse)6,60 €

Gebratene Nudeln (mit Ei und Gemüse)6,60 €

26 - Savory spicy Gong Pao chicken

Chicken stir-fry with a special gong pao sauce, szechuan peppers, chillies and served with crunchy cashew nuts.

20,90 €

Mild

Extras

Fried Rice (egg, vegetables)6,60 €

Fried Noodles (egg, vegetables)6,60 €

27 - Mala-chicken

Chicken with Szechuan pepper, spice mixture and flavoured with Mala-spicy sauce.

23,70 €

Mild

Extras

Fried Rice (egg, vegetables)6,60 €

Fried Noodles (egg, vegetables)6,60 €

Rindfleisch

Beilagen sind in den Hauptgerichten nicht enthalten!

31 - Kalbskoteletts mit Spezieller Kanton-Soße

35,20 €

32 - Gebratene Rindfleisch (Filet) mit Steinpilzen

33,60 €

33 - Gebratenes Rindfleisch (Filet) mit schwarzem Pfeffer

Das zarte Rindfleisch wird mit Paprika und Frühlingszwiebeln in einer Pfeffersoße gebraten

33,60 €

33 - Gebratenes Rindfleisch (Filet) mit schwarzem Pfeffer

34 - Rindfleisch-Schmortopf mit Rettich

Geschmorter Rindfleisch in einer würzigen Bohnenpaste

31,50 €

Schweinefleisch

Beilagen sind in den Hauptgerichten nicht enthalten!

41 - Mei Cai Kou Rou

Geschmortes Schweinefleisch mit eingelegtem Gemüse

23,70 €

Extras

Gedünsteter Reis3,30 €

Gebratener Reis (mit Ei und Gemüse)6,60 €

Gebratene Nudeln (mit Ei und Gemüse)6,60 €

42 - Frittiertes Schweinefleisch süß-sauer

20,90 €

Extras

Gedünsteter Reis3,30 €

Gebratener Reis (mit Ei und Gemüse)6,60 €

Gebratene Nudeln (mit Ei und Gemüse)6,60 €

42 - Frittiertes Schweinefleisch süß-sauer

43 - Mapo Tofu mit Hackfleisch

21,20 €

Mild

Extras

Gedünsteter Reis3,30 €

Gebratener Reis (mit Ei und Gemüse)6,60 €

Gebratene Nudeln (mit Ei und Gemüse)6,60 €

44 - Gedämpfte Rippchen

Gedämpfte Rippchen in einer würzigen Schwarze- bohnen Soße

25,90 €

Extras

Gedünsteter Reis3,30 €

Gebratener Reis (mit Ei und Gemüse)6,60 €

Gebratene Nudeln (mit Ei und Gemüse)6,60 €

45 - Dongpo Fleisch

Geschmorter Schweinebauch mit Brokkoli, dazu eine aromatische Soße aus Ingwer, Frühlingszwiebeln, Sternanis und Zimt

25,90 €

Extras

Gedünsteter Reis3,30 €

Gebratener Reis (mit Ei und Gemüse)6,60 €

Gebratene Nudeln (mit Ei und Gemüse)6,60 €

Meeresfrüchte

Beilagen sind in den Hauptgerichten nicht enthalten!

51 - Dorade gebraten oder gedämpft

Serviert mit einer hausgemachten Sesam-Soja Soße. Mit Ingwer und Koriander serviert.

34,90 €

Extras

Gedünsteter Reis3,30 €

Gebratener Reis (mit Ei und Gemüse)6,60 €

Gebratene Nudeln (mit Ei und Gemüse)6,60 €

52 - Gedämpfter Seebarsch

Serviert mit einer hausgemachten Sesam-Soja Soße. Mit Ingwer und Koriander serviert.

34 €

Extras

Gedünsteter Reis3,30 €

Gebratener Reis (mit Ei und Gemüse)6,60 €

Gebratene Nudeln (mit Ei und Gemüse)6,60 €

53 - Gebratene Garnelen

Serviert mit einer süßlichen Soja Soße und Ingwer

33 €

Mild

Extras

Gedünsteter Reis3,30 €

Gebratener Reis (mit Ei und Gemüse)6,60 €

Gebratene Nudeln (mit Ei und Gemüse)6,60 €

54 - Gebratene Garnelen mit Ingwer und Zwiebellauch

Serviert mit einer Weißwein-Austern Soße und Koriander

34 €

Extras

Gedünsteter Reis3,30 €

Gebratener Reis (mit Ei und Gemüse)6,60 €

Gebratene Nudeln (mit Ei und Gemüse)6,60 €

54 - Gebratene Garnelen mit Ingwer und Zwiebellauch

55 - Gebratene Garnelen mit Schrimpspaste

Die gebratene Garnelen werden in der Schrimpspaste gedünstet, eine traditionelle chinesische Spezialität. Die Schrimpspaste ist eine scharfe und würzige Soße aus Meeresfrüchten.

35,40 €

Mild

Extras

Gedünsteter Reis3,30 €

Gebratener Reis (mit Ei und Gemüse)6,60 €

Gebratene Nudeln (mit Ei und Gemüse)6,60 €

55 - Gebratene Garnelen mit Schrimpspaste

56 - Soft-Shell Krabbe mit aromatischen Gewürzen

Frittierte Soft-Shell Krabbe serviert mit Paprika, Frühlingszwiebeln und Chilis

36,50 €

Mild

Extras

Gedünsteter Reis3,30 €

Gebratener Reis (mit Ei und Gemüse)6,60 €

Gebratene Nudeln (mit Ei und Gemüse)6,60 €

56 - Soft-Shell Krabbe mit aromatischen Gewürzen

57 - Gedämpfte Jakobsmuscheln

(Preis gilt für Pro-stück) Serviert mit Ingwer, Koriander und einer Hausgemachten Sesam-Soja Soße nach Hong Kong Art

12,50 €

Extras

Gedünsteter Reis3,30 €

Gebratener Reis (mit Ei und Gemüse)6,60 €

Gebratene Nudeln (mit Ei und Gemüse)6,60 €

59 - Gedämpfte Garnelenbällchen mit Trüffel

40,50 €

Extras

Gedünsteter Reis3,30 €

Gebratener Reis (mit Ei und Gemüse)6,60 €

Gebratene Nudeln (mit Ei und Gemüse)6,60 €

59 - Gedämpfte Garnelenbällchen mit Trüffel

Vegetarisch

Beilagen sind in den Hauptgerichten nicht enthalten!

61 - Geschmorter Tofu mit Gemüse

Angebratener Naturtofu wird mit Gemüse in einer kräftigen Soja Soße geschmort, damit der Tofu den vollen Geschmack aufsaugt und schön zart wird.

19,70 €

Vegetarian

Vegan

Extras

Gedünsteter Reis3,30 €

Gebratener Reis (mit Ei und Gemüse)6,60 €

Gebratene Nudeln (mit Ei und Gemüse)6,60 €

62 - Gebratene Soja-Plätzchen mit Pilzen

Das vegetarische Plätzchen (aus Soja und Seitan) werden mit frischen Pilzen knusprig gebraten

23,40 €

Vegetarian

Vegan

Extras

Gedünsteter Reis3,30 €

Gebratener Reis (mit Ei und Gemüse)6,60 €

Gebratene Nudeln (mit Ei und Gemüse)6,60 €

62 - Gebratene Soja-Plätzchen mit Pilzen

63 - Pak Choi

Gebraten mit Knoblauch, Ingwer oder Austernsoße

17 €

Vegetarian

Vegan

Extras

Gedünsteter Reis3,30 €

Gebratener Reis (mit Ei und Gemüse)6,60 €

Gebratene Nudeln (mit Ei und Gemüse)6,60 €

64 - Chinese Broccoli (unavailable)

Stir-fried with garlic, ginger or oyster sauce

20,40 €

Vegetarian

Vegan

Extras

Gedünsteter Reis3,30 €

Gebratener Reis (mit Ei und Gemüse)6,60 €

Gebratene Nudeln (mit Ei und Gemüse)6,60 €

65 - Wasserspinat

Gebraten mit Knoblauch, Ingwer oder Austernsoße

17 €

Vegetarian

Vegan

Extras

Gedünsteter Reis3,30 €

Gebratener Reis (mit Ei und Gemüse)6,60 €

Gebratene Nudeln (mit Ei und Gemüse)6,60 €

66 - Gemischtes Gemüse Teller

Zuckererbsen | grüne und rote Paprika | Steinpilze | Shiitake-Pilze | Pak Choi

17,60 €

Vegetarian

Vegan

Extras

Gedünsteter Reis3,30 €

Gebratener Reis (mit Ei und Gemüse)6,60 €

Gebratene Nudeln (mit Ei und Gemüse)6,60 €

67 - Scharfe Baby-bohnen

Scharf angebratene Baby-bohnen mit getrockneten Chilis

19,70 €

Mild

Extras

Gedünsteter Reis3,30 €

Gebratener Reis (mit Ei und Gemüse)6,60 €

Gebratene Nudeln (mit Ei und Gemüse)6,60 €

Hausgemachte Nudeln | Reis Gerichte

71 - Nudelsuppe mit Garnelenklößchen

Garnelenklößchen in hausgemachter Hühnerbrühe. Entweder mit hausgemachten Nudeln, Glasnudeln oder Bandnudeln

18,50 €

72 - Chow Mian mit Rindfleisch

Gebratene Nudeln mit mariniertem Rindfleisch und Gemüse

17,40 €

73 - Gebratener Reis mit Garnelen und schwarze Trüffeln

Gebratener Jasmin Reis mit Garnelen, Gemüse, Ei, Frühlingszwiebeln, Erbsen, Karotten und Trüffel paste

27,40 €

73 - Gebratener Reis mit Garnelen und schwarze Trüffeln

74 - Chow Fan mit Garnelen

Gebratener Reis mit großen Garnelen, Gemüse, Ei, Erbsen, Frühlingszwiebeln und Karotten.

19,70 €

75 - Gebratener Jasmin Reis nach Yangzhou Art

Schrimps | gegrilltes Schweinefleisch | Schalotten | Karotten | Erbsen

19,70 €

75 - Gebratener Jasmin Reis nach Yangzhou Art

76 - Gebratene Bandnudeln mit Rindfleisch

Gebratene Bandnudeln mit Rindfleisch, Bohnensprossen und Zwiebeln

19,70 €

76 - Gebratene Bandnudeln mit Rindfleisch

77 - Gebratene Nudeln mit Garnelen

Gebratene Nudeln mit großen Garnelen, Ei und Bohnensprossen

19,70 €

78 - Gebratene Nudeln mit gemischtem frischem Gemüse

17 €

Vegetarian

78 - Gebratene Nudeln mit gemischtem frischem Gemüse

79 - Gebratener Reis mit frischem Gemüse

Gebratener Reis mit gemischtem Gemüse

17,20 €

Vegetarian

79 - Gebratener Reis mit frischem Gemüse