Taste of Shanghai

"Frankfurt's Best Asian Restaurant 2019"

- Journal Frankfurt - 

 

Madame Mei

Madame Mei's Philosophie ist es, authentische Shanghai- und Yum-Cha-Gerichte nach Frankfurt zu bringen. Alle unsere Gerichte werden frisch von unseren engagierten Köchen aus verschiedenen Regionen Chinas zubereitet.

Bei Yum Cha handelt es sich im Allgemeinen um kleine Portionen gedämpfter, gebratener und frittierter Dim-Sum-Gerichte, die in Bambusdämpfern serviert werden, und für den gemeinsamen Verzehr ausgelegt sind. Menschen gehen oft in großen Gruppen zu Familientreffen oder Feiern nach Yum Cha.

Wir heißen Sie herzlich willkommen, um diese authentische Küche in unserem wunderschönen Restaurant (Innen- und Außenbereich) im Herzen Frankfurts erleben zu dürfen.

Madame Mei's philosophy is to bring authentic Shanghai and yum cha dishes to Frankfurt. All our dishes are freshly made by our dedicated chefs hailing from different regions of China.   

Yum cha generally involves small portions of steamedpan-fried, and deep-fried dim sum dishes served in bamboo steamers, which are designed to be eaten communally and washed down with tea. People often go to yum cha in large groups for family get-togethers or celebrations.

The practice is popular in Cantonese-speaking regions, including GuangdongGuangxiHong Kong and Macau. It is also carried out in other regions worldwide where there are overseas Chinese communities.

We welcome you to come join us and experience this intricate cuisine at our beautiful space (both indoor and outdoor) which is located in the heart of the city of Frankfurt.